長崎屋です(^^)冬に向け、お鍋の季節ということで、、長崎からチョット出張になりますが、「モツ鍋」をお出しします(^^)。
このモツ鍋、試食も兼ね本番福岡出身のお客様に、無謀にもお出ししましたが、、結果、絶賛された一品。
たくさんのキャベツを中心としたお野菜とともに、マルチョウを煮過ぎないよう、食感を残しつつお出ししております(^^)
チョイスした国産牛のマルチョウは臭みもなく、深いコクをスープに与えますが、野菜の出汁が沢山のスープは、かなりスッキリとした味わい。
シメのラーメン追加の際は、スープがないという程でした(^^)
3人前からお一人様900円でお出ししております!
ラーメンや野菜追加、モツ追加、スープ追加などトッピング対応いたします(^^)
一度食べに、どうぞ〜(^^;;

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